울산 언양기와집불고기 맛집 언양불고기 가격 후기

울산 여행 갔다가 들렀던 언양기와집불고기

 

생각보다도 더 맛있어서 매우 만족스러운 식당이었다. 

 

 

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1. 언양기와집불고기

 

언양기와집불고기 울산 울주군 언양읍 헌양길 86

① 주소: 울산광역시 울주군 언양읍 헌양길 86

② 운영시간: 매일 11:00 - 20:50

③ 연락처: 052-262-4884

 

이름에서알 수 있듯이   100년 넘은 전통 한옥(기와집)을 개조하여 40년 넘게 운영해 온 울산의 대표적인 언양불고기 맛집이다.

 

 

 

2. 메뉴

 

- 언양불고기 180g 22,000원

- 육회 200g 32,000원

- 알등심 120g 30,000

- 부채살 120g 32,000원

--  토시살 120g 35,000원

- 새우살 120g 35,000원

- 살치살 120g 35,000원

 

이렇게 주로 판매하는데 시그니처는 언양 불고기라 언양불고기 2인분을 주문했다.

 

 

3. 식당 내부

정원처럼 잘 꾸며져있었고 기와집이라는 이름이 있는 곳으로 가면 되었다.

 

대략 점심시간에 방문해서인지 사람들의 대기가 있었는데, 오래 기다리지 않고 생각보다 빠르게 입장할 수 있었다.

 

 

내부에도 별도의 대기 공간이 있었다.

 

 

엄청 큰 기와집이었나보다. 공간이 생각보다 바깥에서 보는 것보다 내부가 훨씬 넓었다.

 

 

꽤나 아름다운 작품등을 볼 수 있었고 난도 상당히 아름답게 자라고 있었다.

 

 

식당도 정말 넓은 곳에 신발을 벗고 좌식을 앉는 곳이었다.

 

이곳이 과거에 어떤 공간이었는지 모르겠지만 엄처안게 큰 기왓집인 것은 확실했다.

 

 

4. 언양불고기 후기

기본 반찬

심심하지 않게 기본찬이 제공되었다.

 

 

달달하게 졸여진 고구마와 땅콩

파채와 무채, 물김치와 양파등

 

 

언양불고기

언양불고기는 다 익혀져서 나왔다. 덕분에 직접 구울 필요가 없었고 고기 냄새 베일 걱정도 없었다.

 

 

우리에게 잘 알려진 국물이 자작한 일반 서울식 불고기와 달리 질 좋은 최상급 한우 암소를 얇게 썰어 양념한 뒤 숯불 석쇠에 바싹 구워내는 방식이었다.

 

은은한 불향과 촉촉한 육즙, 그리고 자극적이지 않은 달콤 짭조름한 양념 밸런스가 정말 좋았다.

 

 

고기의 고소함과 적당히 간이 잘 된 양념이 숯불에서 석쇠에 구워지니 담백하면서 감칠맛이 상당히 좋았다.

 

석쇠 직화로 구워내 겉은 살짝 바삭하면서도 은은한 숯불 향이 살아있었고, 안쪽은 부드러운 육즙이 촉촉하게 머물러 있어서 전혀 퍽퍽하지 않았다.

 

 

고소한 육향을 잘 살리는 양념 덕분에 참 맛있었다.

 

 

후식으로는 비빔막국수 주문.

 

비빔막국수는 무난했다.

마음에 들었던 점은 비빔 막국수에 채소가 큼지막하고 넉넉하게 들어가있었다는 점!

 

 

주차도 편했고 음식 맛도 좋았던 기왓집 언양불고기.

주변에 여행간다면 다시 방문하고 싶은 곳이다.

 

 

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