제주 흑돼지구이 전문점 보름숲 웨이팅 1시간 후기 2인 세트 메뉴 가격

제주도 여행에서 남편은 인생 맛집으로 손꼽고 나는 꽤 맛있었던 흑돼지 구이로 기억하는 제주 보름숲.

 

다양한 곁들임 반찬에 잘 구워진 고소한 고기가 참 좋았던 곳인데 그만큼 인기가 많아 평일에도 마감시간에는 1시간을 대기해야 했었다.

 

실제 어떤 곳인지 후기가 궁금하다면 아래 글을 읽어보자.

 

 

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1. 제주 흑돼지구이 전문점 보름숲

보름숲 제주특별자치도 서귀포시 1100로 255

① 주소: 제주 서귀포시 1100로 255

② 운영시간: 매일 12:00 - 21:30 (14:30 - 16:30 브레이크 타임)

③ 연락처: 0507-1484-1041

④ 특징: 40여대 주차 가능

 

둥근 달(보름달)을 뜻하는 의미에서 이름을 지은 유명 흑돼지 구이 전문점 보름숲

 

생각보다 규모가 컸고 주차도 넉넉하게 할 수 있었으나 의외로 외진 곳에 있어서 여러모로 놀라웠던 식당이었다.

 

 

2. 웨이팅 대기 방법

현장에 도착하면 곧바로 웨이팅 키오스크에 대기등록을 해야한다.

 

 

그리고 이렇게 별도의 대기공간에서 정말 시원하게 대기할 수 있어서 좋았다.

 

당시 거의 마지막 주문을 할만큼 늦게 도착해서 약 1시간 정도 대기 후에 식당으로 입장하여 식사를 할 수 있었다.

 

 

3. 메뉴

- 망우리불 훈증구이SET (2인/ 흑삼겹 + 흑목살+ 뼈갈비+ 어깨살) 79,000원

- 명품 한우 특선 (꽃등심 + 안심 + 채끝 + 살치살 + 꽃갈비) 79,000원

- 보름 숙성 SET (삼겹살 + 목살 + 어깨갈비살) 79,000원

- 자가제면 함흥냉면 10,000원

- 무생채볶음밥 9,000원

- 고기 김치찌개 8,000원

- 깻잎 된장찌개 8,000원

 

남편이랑 방문했기에 2인 세트를 선택해서 주문했다. 당시 주문한 것은 <망우리불 훈증구이SET>

 

그리고 후식으로는 깻잎 된장찌개와 함흥냉면을 주문했다.

 

 

4. 보름숲 식당 내부

창가에 잇는 별도의 테이블이 있었고

 

 

이렇게 독특하게 둥근 형태의 바 형식 테이블도 있었다.

 

이 구조 덕분에 테이블이 다닥다닥 붙어있지 않았고 생각보다 공간이 넓게 느껴져서 좋았다.

 

 

마지막 시간대까지도 식당에는 사람들로 꽉 차 있었다. (참고로 평일 저녁이었다.)

 

 

숙성되는 고기 냉장고를 볼 수 있엇고 와인도 정말 다양하게 판매하고 있었다.

 

 

5. 기본 찬 제공

기본찬이 상당히 잘 나왔다. 쌈채소가 없는 것을 단점으로 볼 수 있겠지만 귀찮아서 쌈을 싸먹지 않는 내 입장에서는 전혀 단점이 아니었다.

 

오히려 쌈채소가 없기에 그것을 대신하는 기본 찬 메뉴가 나는 더더욱 마음에 들었다.

 

 

일부 기본찬은 셀프바에서 리필이 가능하니 참고하자.

 

대체로 모든 기본찬들이 맛있었고 고기랑 정말 잘 어울리는 메뉴들이어서 만족스러웠다.

 

 

여기에 기본 서비스로 나온 오징어 미나리 무침.

캬~ 이거 진짜 맛있었다!

 

 

6. 망우리불 훈증구이SET 후기

흑삼겹 + 흑목살+ 뼈갈비+ 어깨살가 580g으로 제공되는 2인 세트 메뉴

 

훈증구이가 된 상태로 나온 메뉴인데, 고기를 직원이 직접 바로바로 구워주어서 참 편했다.

 

 

직원이 직접 고기를 구워주면서 적당한 크기와 적당한 굽기로 최종 만들어주니 편리하기도 했고 생각외로 옷에 고기 냄새가 많이 배이지 않아서 그 부분도 참 편리하고 좋았다.

 

 

고기가 훈증되어 나왔을 때 약간 불향이 느껴졌고 구워지면서 더욱 고속해지는 느낌이었다.

 

적당히 익었을 때 직원이 먹기 좋은 크기로 잘라 어떻게 먹으면 맛있는지도 알려주었다.

 

 

고기가 정말 육즙도 좋았고 적당히 잘 구워진 덕분에 맛도 향도 모두 좋았다.

고소한 맛을 극대화한 느낌이었다.

 

 

남편은 인생 맛집으로 손 꼽았고 나는 그 정도는 아니었지만 맛있고 고소하게 먹었던 식당 중 하나임은 분명했다.

 

제주의 흑돼지 맛집을 묻는다면 아마도 나에게도 보름숲은 들어갈 것 같다.

 

 

이후 후식으로 주문한 함흥냉면과 깻잎 된장찌개.

요 후식은 무난... 무난... 그 자체..

적당히 괜찮았다.

 

 

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